Als we het over Hungry Chuck hebben, laten we dan beginnen met N.D. Smart II, drummer van de legendarische Remains, uit Boston, Massachusetts. Na The Remains drumt hij in Bo Grumpus, met zanger/bassist Jim Colegrove. Zij tweeën nemen dan een job aan om te spelen in de band van Ian en Sylvia Tyson, een Canadees folkduo, die een eigen countrygroep willen hebben: Great Speckled Bird. De Tysons brengen vanuit Canada bluesgitarist Amos Garrett mee. Met ook in de gelederen steelgitarist Buddy Cage brengt Great Speckled Bird in 1970, geproduceerd door Todd Rundgren, hun gelijknamige meer…